長野県:信州の鎌倉 別所温泉②〈紀州備長炭で自家焙煎 エスプレッソバー「BESSYO ESPRESSO」〉
温泉あがりにコーヒー牛乳、最高です。
ですが別所温泉に行く時は自動販売機でコーヒー牛乳ではなく、寄るところがあります。
エスプレッソバー「BESSYO ESPRESSO」です。
「BESSYO ESPRESSO」は、紀州備長炭で少量焙煎というこだわりを持っているお店。
水は清流千曲川の軟水。
牛乳は信州産、生乳100%のミルクを使用しています。
良いところを一気に味わいたい人にオススメなのはカフェラテ。
備長炭独特の香りと深みがはっきりと分かるほろ苦いコーヒーに、濃厚な牛乳。
抜群の相性です。
美味しくてゴクゴクと一気に飲みたい気持ちと、長く味わいたいからゆっくり飲みたいという想い。
せめぎ合いになります。
店内はレトロな雰囲気。
別所温泉について掲載されている雑誌なども置かれています。
静かで風通りの良い場所なので、つい雑誌を読みつつまったり過ごしてしまいます。
自家製 濃厚黒みつを使用というのが気になり、別日には黒みつマキアートを注文。
優しい甘さがほろ苦いエスプレッソと相性良しです。
1日限定3杯のエスプレッソゼリーが気になっているのですが、まだ食べられていません。
今夏、狙っています。
1日目のオススメプラン
11:00 東京駅で駅弁を購入
↓
11:24 東京駅出発
↓ 北陸新幹線(駅弁を食べながら)
12:57 上田駅到着
↓
13:21 上田駅出発
↓上田電鉄別所線
13:49 別所温泉駅到着
↓
〈別所温泉観光〉
・外湯巡り
・エスプレッソバー「BESSYO ESPRESSO」
・③に続く